Empfohlener Schulabschluss
Realschulabschluss
Ausbildungsdauer
3.5 Jahre
Ausbildungsgehalt
Ø 760 €
Voraussetzungen als Hotel- & Gastgewerbeassistent/in
Theorie 🎓
3.5 Jahre
Ø 760 / Monat
In der Berufsschule lernt man unter anderem, wie man ein Zimmer richtig herrichtet, welche Utensilien in einem Restaurant benötigt werden und wie man mit Gästen umgeht.
Praxis 💼
Ø 1450 / Monat
In der Praxis lernt man vor allem, wie man mit Kunden umgeht und welche Dienstleistungen sie erwarten. Man lernt auch, wie man körperlich arbeitet und sich bei Stress behält.
Ausbildung
Die Ausbildung als Hotel- & Gastgewerbeassistent/in dauert in der Regel dreieinhalb Jahre und wird berufsbegleitend absolviert. In den ersten beiden Jahren lernst du die Grundlagen des Berufs kennen, wie zum Beispiel die Organisation von Veranstaltungen oder die Arbeit an der Rezeption. Im dritten Jahr hast du dann die Möglichkeit, dich auf einen Schwerpunkt zu spezialisieren, zum Beispiel in der Küche oder im Restaurant.
Arbeitsalltag
Als Hotel- und Gastgewerbeassistent/in ist man in der Hotellerie und Gastronomie tätig. Man arbeitet meist in einem Team und ist für die Organisation und Durchführung von Veranstaltungen zuständig. Die Aufgaben sind sehr vielfältig und reichen vom Empfang von Gästen bis hin zur Betreuung von Konferenzen oder Seminaren.
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