Theorie 🎓
3 Jahre
Ø 690 / Monat
In der Berufsschule lernst du die Grundlagen des Fleischerberufs. Dazu gehören unter anderem das Schlachten, Zerlegen und Wursten von Tieren. du lernst auch, wie man gesunde und schmackhafte Fleisch- und Wurstwaren herstellt.
In der Praxis lernt man, wie man verschiedene Arten von Fleisch richtig zubereitet. Man lernt auch, welche Werkzeuge und Geräte man für die Zubereitung von Fleisch verwenden muss. Außerdem lernt man in der Praxis, wie man Fleisch schnell und effektiv schneidet.