Die Ausbildung als Bäcker/in dauert meistens drei Jahre. In dieser Zeit lernst du alles über die Herstellung von Backwaren und Süßigkeiten. Du lernst verschiedene Teige herzustellen, beispielsweise Brot- oder Kuchenteig, und auch, wie man sie richtig verarbeitet. Außerdem lernst du, wie du Obst und Gemüse in deine Backwaren integrieren kannst. Ebenso gehört das Wissen über verschiedene Mehlsorten sowie Gebäckformen zu deinem Repertoire. Am Ende der Ausbildung bist du in der Lage, eigenständig einen ganzen Bäckereiverkauf zu betreuen - vom Herrichten der Ware bis hin zum Verkauf selbst.