Als Klavier- und Cembalobauer/in arbeitet man in einer Werkstatt, in der Klaviere und Cembali hergestellt oder repariert werden. Man beginnt den Tag meist mit der Arbeit an einem neuen Instrument oder an der Reparatur eines alten. Dabei ist es wichtig, genau zu arbeiten und sorgfältig auf die Einzelheiten zu achten. Nach dem Mittagessen geht man meist weiter an denselben Instrumenten oder an anderen Projekten weiter, bis die Arbeit für den Tag getan ist.